Bahan
4 ekor ikan kembung segar
1 sdt garam
1 sdt G-seasoning
1 cm kunyit, haluskan
daun pisang
Cara
* lumuri ikan dengan garam, G-seasoning dan kunyit
* bungkus ikan dengan daun pisang lalu goreng atau bakar sampai matang
Saus Asam Mangga
Bahan
5 bh cabe merah
10 cabe rawit
1 sdt G-seasoning
100 ml air asam jawa
1 bh mangga , kupas iris dadu
1/2 sdt garm
Cara
Semua bumbu di blender kecuali mangga. Kalau sudah halus campurkan mangga, aduk rata
Penyajian
Sajikan ikan bersama saus
4 ekor ikan kembung segar
1 sdt garam
1 sdt G-seasoning
1 cm kunyit, haluskan
daun pisang
Cara
* lumuri ikan dengan garam, G-seasoning dan kunyit
* bungkus ikan dengan daun pisang lalu goreng atau bakar sampai matang
Saus Asam Mangga
Bahan
5 bh cabe merah
10 cabe rawit
1 sdt G-seasoning
100 ml air asam jawa
1 bh mangga , kupas iris dadu
1/2 sdt garm
Cara
Semua bumbu di blender kecuali mangga. Kalau sudah halus campurkan mangga, aduk rata
Penyajian
Sajikan ikan bersama saus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar